- Ingeniero en Alimentos de la Universidad de Chile.
- Magíster en Nutrición Humana del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile.
Su línea de trabajo ha sido impulsar sistemas alimentarios sostenibles promoviendo la reducción de las pérdidas y desperdicio de alimentos, fomentar un envejecimiento activo y saludable (economía plateada), contribuir en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, intervenciones con la comunidad en lugares de trabajo, educación en estilos de vida saludable a niños/as en escuelas, capacitaciones a consumidores en la toma de decisiones en el lugar de compra de alimentos (supermercados y ferias), coordinando y gestionando estas actividades con el sector privado, la academia, organismos internacionales e instituciones del Estado.